Meskidemikian, tahukah Anda kalau cara membuat kentang goreng dengan cita rasa gurih, serta tekstur renyah ini tergolong sulit. Sebab, bila dilihat dari penilaian subjektif, kentang goreng buatan rumah umumnya punya tekstur yang kurang crispy alias garing, bahkan cenderung berminyak. Dilansir dari Serious Eats, seorang kolumnis makanan New 1 Tepung yang dipakai. Tepung merupakan bahan krusial yang perlu diperhatikan untuk membuat gorengan renyah. Selain dari kualitas, pastikan pula takaran dan jenisnya sesuai. Gorengan umumnya memakai tepung terigu. Namun jika ingin hasil yang lebih kriuk, bisa ditambahkan sedikit tepung beras. Lihat Foto. Masukkanke dalam mangkuk berisi air es. Rendam selama sekitar dua jam untuk melunturkan pati kentang. Cara inilah yang bikin kentang menjadi renyah saat digoreng. Tiriskan kentang sampai tidak ada air tersisa kemudian lap perlahan menggunakan tisu makan. Panaskan minyak goreng sampai suhu 140 derajat celsius. Siapatidak suka dengan kentang goreng Untuk membuat kentang goreng yang renyah caranya mudah Ikuti tips ini - Food - Okezone Lifestyle Halloteman-teman semua! Siapa yang tidak suka dengan kentang goreng yang renyah dan garing? Namun, seringkali kita mengalami masalah ketika mencoba buatlah poster tentang dampak siklus air bagi kehidupan.

cara membuat kentang goreng renyah tidak lembek